酱香型白酒照片,白酒贴牌选择实力厂家
2022-03-05 13:41:15 来源： 浏览：1次
酱香型白酒照片,白酒贴牌选择实力厂家
私人定制酒这个名词可能起源并不早，但这个概念确是很早前就有的，古时候达官贵族所用之酒便有着其身份象征的标志，当然不仅是酒，还有很多其他的物品都会有这种印记，这代表着独一无二、私人定制。如今，私人定制酒的概念开始被大家接受，很多人都跃跃欲试，毕竟谁不想做达官贵人呢，不过私人定制酒有哪些定制的点呢？且听笔者娓娓言之。
私人定制酒可以定制的点 基本上私人定制酒定制有三个点——酒体、包装和完全定制，围绕着三个点可以延伸定制酒的类别。
酒体定制
酒体定制是指定制白酒的时候可以选择你想要的酒体，包括白酒的香型（浓香型、酱香型、清香型、董香型等等皆可选择）、白酒的年份（年份配比例如五年基酒加十年调味老酒加贮藏时间）、白酒类别（加入药材的泡酒、保健酒以及加入比如果汁类的调味酒等）等，总言之即在可以达到的情况下你可以想要什么就定制什么。
包装定制
包装定制是目前定制酒市场是最普遍的一种，因为简单、成本低廉、周期较短。尤其是贴牌定制，基本上都是用一些比较经典的酒瓶贴上一张标签（如张xx私人定制酒，加上大头照或者一句座右铭即可），这种定制酒很容易做到，也很快速，但实际上效果并不好，可以说是得定制之皮毛，远不及定制之核心。当然深入一点的，可以将包装盒、瓶身进行美化，可以从外形上做到个性独特。
完全定制
讲到这里大家可能也有些明白了，完全定制就是定制酒的真正体现，从包装盒以及酒瓶（或坛、壶、瓮）材料、颜色搭配、形状设计、融入个性元素等到酒体的自主选择搭配，应对不同场景不同需求而定制不同的私人定制酒，从每一个细节上下功夫，以匠心精神打造方可成为真正的私人定制酒，这是最终的方向。
以定制内容分类 根据定制内容不同，定制酒可分两大类：包装定制酒和酒质定制酒。
1，包装定制酒；不管是包装还是酒都是供给方提供，给客户设计包装，提供酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务定制，但是品牌名称是客户的，这类定制酒的文化、艺术含量较高，对酒质要求也比较严格。
2，酒质定制酒，这类酒主要是提供酒，包装及其他由客户自己确定，在酿造工艺和配方，酿造和质量控制方面比一般酒更加严格。
3，个人定制酒：具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合个人的喜好，个人的姓名、祝福语等融进酒盒中，无论自享或送礼都是品位的象征。
4，企业定制酒：企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率（份额），获取更高销售业绩和利润而特别定制，带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。
5，社会团体定制酒：酒中融入团体理念等元素，是社会团体联谊、交流等活动的良好信使。
6，喜庆、婚庆酒：包装中有喜庆、婚庆日期、祝福语等信息，颇具纪念意义。
7，寿酒：定制酒在包装上打上寿辰日期、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。
8，纪念酒：一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。珍藏酒：无论从酿造、设计都匠心独运，精益求精，适宜收藏。自享酒：用于自品，个人风格浓重。
酱香型白酒照片
12月15日茅台酒行情价格。最近价格反弹，个人认为还会回落一些。
，这款酒定位是中低端，但产品设计偏高端，特别是这款怀庄国宾酒，沿袭了茅系白酒一贯的酒瓶风格，经典稳重，配上尊贵大气的外包装，看起来像是高端白酒，送礼待客都很体面，爱喝酒的人喜欢在家囤个1-2箱，过个2-3年拿出来喝，酒味更加的香醇协调。
，纲要中提出，首先要加大“红缨子”“红珍珠”品种选育力度，落实有机高粱生产标准和高粱基地建设标准，强力推进高粱基地建设，稳定扩大有机高粱种植基地面积，确保茅台集团优质原料供应；其次是稳妥有序推进茅台酒生产核心区居民转移和安置；接下来会全力推动服务茅台集团“十四五”发展综合交通规划项目建设，服务茅台集团物流运输和生产经营。
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，（编辑 才山丹）
，找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料
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，北国茅台“北大仓酒”
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，不同于酱香10强的其他白酒，凤城老窖是唯一一个出自北方的酱香名酒。
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，短手艺酱工艺 - 地面沙子
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裸瓶白酒贴牌生产厂家
它的意思是， 那家品牌液化公司 根据本集团的高质量客户的特定需求。从质量到图像设计适应客户， 建造一个个人白葡萄酒。类型“一对一“优质的服务高级中间的主要人群有投资的功能， 收集消费者 值得 值得 促销品牌。
，葡萄酒必须是自身产品声誉的精品店。永远不要扔掉虐待 不是奶酪 看到同龄人和悬挂羊头， 卖狗肉。
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，公告中也提到了它。如果合资企业在未来3年内超过30亿元，海南椰子岛可以在困惑的公司中支付5％-10％的股票。与此同时，公司将支付0。0。在合资企业股份中5％-1％的无薪礼物。
，在白色郁闷之前，添加mangfa，添加量为3％至5％，它有利于提高小麦的质量。白色很大，中央颠簸，包。茅台市在酱油的基本生产区，每年， 船龙节日开始饮酒，我认为每个人都听说过“穿着歌曲的女孩”和“Dragon Boat Festival”？在过去， 这是一个人工阶段。需要平滑且光滑的白人。最好享受周围的中心放松身心。他还开始改变机械生产。所以， 节省时间和精力，缺点是流动效果相对较差。环境相对宽松，这么多传统葡萄酒厂仍然坚持传统的过程？继续走？。
，然而，经过几次谈判，由于这众所周知的牛奶标志，客户服务已经完全满足。转向先生 王推荐了一家名为“茶岛”的牛奶茶牌。客户服务表示，“晚智茶”是第三代品牌，拥有着名的品牌集团。并邀请先生 王在社会理由的检查。
，当香味酱汁蒸馏时， 温度大于40度。温度几乎比其他葡萄酒翻了一番，挥发性物质在高温下自然挥发，而且， 酱汁的储存量大于三年。存储损耗为2％，明显地， 易于挥发物质已挥发。物质如此较少挥发储存在葡萄酒身上，自然刺激人体较少。
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，萝卜绿色， 都有爱。
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酱香型白酒照片总结关注
自年初至今，各家白酒企业的股价一路高歌，其中五粮液、泸州老窖、以及贵州茅台等白酒股涨幅均超过100%。
白酒市场的奇观众所周知，就是茅台酒被一炒再炒，成了收藏品甚至理财产品。茅台酒的一路高歌，顺带也提升许多上市一线酒企的股价，也是一路水涨船高。
数据来源：东方财富Choice数据
但最新迹象表明，这种“疯狂”可能要到头了。
根据东方财富Choice数据统计，目前已公开三季报的上市酒企数据中，发现一个明显的趋势：白酒行业的增速，集体放缓。
虽整体表现不俗，但与去年同期的高歌猛进阶段相比，白酒行业整体增速放缓趋势明显。
此外，白酒板块的分化也愈加明显，在头部企业大放光彩的同时，部分区域性酒企却面临“本地市场与中低端酒市场”被双重抢占，对外又难以拓展的局面。
数据来源：东方财富Choice数据
根据东方财富Choice数据统计，在18家申万行业白酒上市公司中，2019年前三季度白酒上市企业营业总收入合计1834.40亿元，同比增长17.09%，归属于母公司股东净利润630.09亿元，同比增长22.82%。
然而，在白酒行业“繁华”背后却难掩增速放缓的趋势。
有15家酒企前三季度营业总收入增速低于去年同期，营业总收入增速下滑幅度最大的三家酒企是老白干酒、洋河股份和水井坊。
就营收层面，2019年前三季度，18家白酒上市公司中除*ST皇台、顺鑫农业以及金徽酒之外，剩下15家白酒企业的营收增速均低于去年同期。
其中，回落最为明显的当属素有“河北王”之称的老白干酒。2019年1-9月，老白干酒营业总收入增速为16.09%，而去年同期为40.58%，增速下滑超过24个百分点。
数据来源：东方财富Choice数据
从归母净利润层面上来看，除泸州老窖、迎驾贡酒、金徽酒及*ST皇台外，有14家白酒企业的净利增速低于去年同期。
其中，增速下滑幅度最大的三家酒企为金种子酒、舍得酒业以及老白干酒。特别是徽酒“四朵金花”之一的金种子酒，处境更为糟糕。
2019年前三季度金种子酒营业总收入同比下滑13.12%，归母净利润同比暴跌4507.33%。
除此之外，舍得酒业2019年前三季度的归母净利润增速为10.93%，去年同期为186.01%；老白干酒今年前三季度的归母净利润增速为11.16%，去年同期的这一数据为109.21%。
从这两个数据大体上就能看出，今年三季度白酒行业增速在下滑，注意是集体，不是一两家。
其中，15家酒企前三季度营业总收入增速低于去年同期，14家酒企归母净利润增速低于去年同期。
行业人士的共识是，白酒行业拐点来了。
前段时间白酒行业就出了两个不好的消息：
一个是前段时间，国务院印发《关于实施更大规模减税降费后调整中央与地方收入划分改革推进方案》，提出要“后移消费税征收环节并稳步下划地方”。
第二个是茅台在Costco、苏宁易购和天猫大面积铺货，网上渠道铺货400吨，网下Costco也是1499大面积平价铺货。这一招让广大黄牛措手不及，茅台的售价从最高的3000元降到了现在的两千多，降了七八百块钱。其他白酒厂商恐有降价风险。
有机构指出，如果税率、计税方式等其他因素不变，征收环节后移或将提高总消费税。上述方案的落实将在中长期对白酒行业产生较大影响，主要体现在行业税负增加、区域型中小酒企及税收不规范酒企竞争力下降等方面，消费税征收环节后移，或使白酒行业的消费税增加322亿-515亿元。
消费税后移对白酒行业肯定是有负面影响的，毕竟用出厂价计税和用零售价计税区别还是比较大的。但品牌力低，在经销商处话语权不高的白酒，就会比较难受了。
第二个是茅台提高了直销比例，刺激了老百姓对高端白酒的需求，但价格在他们下面的二三线白酒来说，茅台跌价的话冲击将是十分巨大的。
所以相比头部企业，二线和区域酒企的情况则更为严重。
白酒行业专家蔡学飞曾如是表示：“名酒时代，品牌是竞争的第一要素，各大酒企应提升品牌价值，打造差异化营销体系，譬如转型定制与服务，发展酒庄经济等才是区域酒企突围的重要方法。”
根据《2019中国酒类消费行为白皮书》数据显示，在白酒的消费场景上，宴请(40%)和送礼(34%)为主要的消费目的。
定性研究发现，白酒的饮酒偏好很大程度上受到地域的影响，比如拥有浓厚白酒文化的四川地区，大部分人平时应酬场合首选白酒，在从众的心理下，饮白酒的习惯逐渐养成。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
就送礼而言，白酒是男士送礼的首选酒类。同时，送礼的对象很大程度影响酒类的选择，许多受访者表示当对象为长辈或老人时，会选择送白酒，因为这类人群对于白酒更为熟知，而对于其他品类(如葡萄酒和洋酒)的认知程度相对较低。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
在购买白酒时，品牌是购买白酒的主要考虑因素(79%)。五粮液、茅台既是最受青睐，也是购买比例最高的两大品牌。
在受访者购买过的品牌中，茅台的评分最高，达9.26分。定性研究发现，在品牌选择上，白酒的饮酒人群更青睐以五粮液、茅台为代表的知名品牌，因为口感更好，同时也会受到亲朋好友口碑推荐的影响。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
在此看来，二三线酒企被边缘化的情况十分明显。有的酒企甚至在第三季度已经出现负增长。
老白干前三季度归母净利润增长11.16%，大大低于去年同期109.22%的增速；
舍得酒业前三季度归母净利润增速为10.93%，去年同期高达186%；
水井坊前三季度归母净利润同比增长38.13%，去年为90.15%；
口子窖前三季度归母净利润增长13.51%，较去年同期的26.68%，也出现一定幅度下降。
······
随着后物质时代的深入，高端白酒如此火热，是因为人们在获得了对于基础消费与纯物质消费需求的满足后，为了填补物质与精神之间落差与间隙，会开始追求更高层次的需求。
这就使得消费者在消费行为上开始将目光与重心转移至品质与内涵上，注重精神上的满足与追逐，从而导致二三线白酒和高端白酒的差距越来越大。
总的来说，从白酒行业三季报和消费行为上可以大致看出看白酒行业三大趋势：
一是茅台批价作为行业景气风向标，在经销商渠道放量不足、直营渠道天然价差获得新增流量、及资产荒背景下金融需求放大的三大背景下，预计批价仍有上升空间，若公司发货不能及时跟上，批价或将重回前期高位；
二是行至四季度，各家酒企将制定来年规划，巩固+调整将是主基调，增幅平稳降速，但正面竞争加剧；
三是白酒行业高端化、头部集中化趋势明显，次高端往上升级动力不足，二三线酒企同时面临地产酒升级挤压，增长面临压力。
（文章来源：东方财富Choice数据）
，升学的时候
，关注2019年，梦之蓝十岁了。
2009年，A股市场飘起一抹蓝色，洋河股份正式登陆资本市场。
同样这一年，在蓝色经典的基础上，洋河重新定位升级的“梦之蓝”M3、M6、M9问市,形成了“梦之蓝”高端白酒新家族,成为中国高端白酒市场的新贵。
此前，白酒行业只有两个百亿单品——飞天茅台和普五，而梦之蓝仅用了10年时间就挤进了百亿方阵，这一“快成长”传奇背后究竟有何“独门秘笈”？通过复盘其十年成长路径，我们发现，答案或许藏在这“六脉神剑”里。
匠心品质一剑定乾坤
独步白酒武林江湖，没有点“硬核”是不行的，梦之蓝的起势，毫无疑问建立在其“绵柔”品质上。在酱香、浓香、清香等高手林立的白酒角斗场上，梦之蓝凭借一记“绵柔拳”，闯出了自己的一片天地。
洋河地处全球北纬33度黄金酿酒带，坐拥世界三大名酒湿地产区之一的洪泽湖大湿地，得天独厚的自然环境令这里是美酒的天然诞生地。数百年来，在洪泽湖湿地滋养中酿成的洋河酒，成为了“绵柔鼻祖”。
而梦之蓝又是洋河绵柔品质的扛鼎之作，她诞生于洋河最核心的酒窖区，这里年代最久远的老窖池窖龄已有六百余年。百年地下酒窖，经过数百年变迁，成为白酒老熟最佳孵化器，恒温恒湿的环境，滋养了肉眼看不见的微生物及有益元素。“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺，成就了梦之蓝极致绵柔的品质。也正是因为“三低”工艺的品质要求，造就了绵柔白酒“三多”的特点：小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多。
逐鹿中原一剑一封喉
光有好酒还不行，战略眼光很重要，只有对市场、技术、消费者有深刻的理解,产品才具有应对市场厚重的穿透力。梦之蓝如何逐鹿中原？“操盘者”王耀给出了“追梦方案”。
大家都知道，洋河蓝色经典上市于2003年，彼时，海之蓝、天之蓝风靡中国，洋河也凭此牢牢占据了白酒次高端市场。这两款超级大单品构筑了洋河的“金字塔基”，形成强有力的价位和市场支撑，但面对市场消费需求的逐年升级，必须从更高价位更高品质的高端布局。
2009年，伴随着洋河股份登陆资本市场，洋河开始布局开发梦之蓝，“梦之蓝”M3、M6、M9问市,形成了“梦之蓝”高端白酒新家族,开启了中国白酒的“梦时代”。梦之蓝推出后，市场一致好评，在全国性评比中，梦之蓝摘得中国白酒“最佳质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”，引领了一场深刻的“绵柔”消费变革。
2012年，受宏观经济趋缓、“限三公消费”等因素影响，白酒板块开始悄然下滑，酒业寒冬期，酒企集体思考寻求突破，消费主权回归大众，此时，洋河加大投入对梦之蓝重点打造，梦之蓝以务实姿态低调出现，开始进行高端价格与高端实力的塑造，为消费者创造真正的高端白酒消费体验，并由此开始了毛竹式的增长。
近两年，通过渠道、品牌、产品等多维度的升级方案梦之蓝形成销量、市值与价格的三方增长， 2018年，梦之蓝进入“百亿俱乐部”，成为茅台酒、普五之后又一百亿高端白酒大单品。
苦练内功一剑展锋芒
在“不缺酒、缺好酒”的消费者主权时代，渠道与市场层面的竞争已经成为全行业竞争的主战场，而消费者思维的竞争显然具有前瞻性，梦之蓝正是牢牢抓住“消费者思维”，使产品具有更强的消费属性，更容易在市场上“喝”起来。
梦之蓝从市场需求出发，多次调研，生产出能满足消费者需求的产品，并通过地推活动、展会、会议营销传统营销手段以及微博微信等自媒体、行业各大媒介等线上推广方式，精准的营销策略和终端推广，实现跨越式和持续发展。
据了解，洋河在产品上市前都设置了“三关”。第一关是专家关，由200多名评酒师进行专业鉴评；第二关是员工关，由万名员工进行饮后舒适度试验；第三关是市场关，由洋河的分公司、办事处、经销商等，在全国各地，组织数万消费者意见领袖进行试喝，对饮前、饮中、饮后的反应进行客观评价，充分展示了对消费者的尊重。
精雕细琢一剑一惊艳
2017年2月，梦之蓝家族一款超高端白酒面市，取名为“手工班”，其高调的定位引发了人们的好奇心。这款洋河放大招打造出来的超高端战略产品零售价1788元，不仅绕过了五粮液，也超过了茅台，而且经销权都要靠拍卖来抢。
梦之蓝手工班突出“三老两多一少”的卖点，其中“三老”即百年的老窖、20年的老酒和传统的老工艺；“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点；“一少”即数量太少，洋河虽然拥有行业最多的窖池数量，但其中只有2.8%的窖池能够酿出，也只有2%的酒才符合52°梦之蓝·手工班苛刻的质量要求。
借稀缺产品对品牌及定位进行重塑，这是洋河高端战略的又一件利器。近年来随着白酒市场调整复苏、消费升级，高端及超高端白酒的市场需求日益增加，加上这类产品通常都是白酒企业产品线中盈利能力最强的，个大公司都在调整产品结构，增加高端产品的占比，“如果说中端产品成就的是酒企的基业，那高端产品将成就霸业”。
排兵布阵一剑一城池
从梦之蓝M3到梦之蓝手工班，从400元-2000元，梦之蓝逐渐构建起覆盖次高端、高端、超高端新时代主要价格带的成熟产品体系，形成强大的品牌超级矩阵。
其中，先头部队梦之蓝M3与梦之蓝M6卡位次高端，在拿下梦系列销量主力后，再度趁消费升级趋势簇拥高端产品梦之蓝M9上位；对标飞天茅台，梦之蓝手工班又以着眼未来和长远目标的战略性考量，开辟了特色手工酿造标签的产品新路径。
同时，梦之蓝还推出一系列个性化产品。针对国际市场，推出了“更好更大更国际”的梦之蓝国际版，传递中国白酒文化，让世界共享中国美酒的独特魅力；致敬中华优秀传统文化，梦之蓝生肖酒应运而生，将高级定制型白酒溢价能力进一步拉高，有力地激发市场潜在而旺盛的消费能力。
随着产品线的不断延伸、深度的不断增加，梦之蓝家族日益壮大，合理的排兵布阵，也为梦之蓝的发展注入不竭的动力。
王者风范一剑平天下
高端酒的长期较量，最终还是要落到品牌文化上，这几年梦之蓝在品牌打造上显王者风范，展示着其在高端白酒市场石破天惊的气势。
作为新时代白酒的代表，梦之蓝始终与家国大事同在，G20峰会、一带一路高峰论坛、博鳌亚洲论坛、上合组织峰会、读懂中国国际会议等各大国宴场合，总有梦之蓝的形象参与其间，凭借绵柔的口感，梦之蓝得到越来越多外国人认可和喜爱。联手央视打造的《经典咏流传》、《国家宝藏》等“爆款”文化类综艺节目，则为梦之蓝赢得了更高的话题性和关注度，品牌活力十足。而专属IP“敬我最尊敬的人”，根植于白酒饮用的场景化表达，以“敬”这个动作传递内心情感，在全社会情感接力，锁住消费者的心，这无疑都是梦之蓝实现高速递增的重要保障和支撑。
十年，梦之蓝缔造了白酒行业品牌“快成长”的传奇，也引领了行业的绵柔品质革命，这十年，恰似青春少年，梦之蓝从懵懂学步，进入到了朝阳展望的时期。
从喧嚣到冷静，从挣扎到崛起，2019年白酒行业风云变幻，面对市场的潮起潮落，下一个十年如何再创传奇，我们拭目以待。
来源：东方网
，贵州茅台机场简介
，第二就是酒品，酒品质量要过关，每一批次酒都需要专业酒师严格把关，让每一瓶酒质量如一。最重要的是要找到源头厂家，因为源头厂家一般代理批发价相对来说价格比较便宜，有商榷空间。同时要有国家级老酒师，因为这样的老酒师身上呈现出来的是一种匠心精神，不会偷工减料，而且会追求极致。
，今年，致远互联针对企业数字化升级重磅推出的协同运营中台，其最大的价值便是全程、全域、全端的连接、融合和智能。可以帮助白酒企业更好的进行市场洞察、产品创新、客户增值，构建高品质的数字化企业，为白酒企业数字化升级赋予新的动能。其主要包含连接中台、业务中台、数据中台以及技术中台。
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酱香型白酒照片总结关注
自年初至今，各家白酒企业的股价一路高歌，其中五粮液、泸州老窖、以及贵州茅台等白酒股涨幅均超过100%。
白酒市场的奇观众所周知，就是茅台酒被一炒再炒，成了收藏品甚至理财产品。茅台酒的一路高歌，顺带也提升许多上市一线酒企的股价，也是一路水涨船高。
数据来源：东方财富Choice数据
但最新迹象表明，这种“疯狂”可能要到头了。
根据东方财富Choice数据统计，目前已公开三季报的上市酒企数据中，发现一个明显的趋势：白酒行业的增速，集体放缓。
虽整体表现不俗，但与去年同期的高歌猛进阶段相比，白酒行业整体增速放缓趋势明显。
此外，白酒板块的分化也愈加明显，在头部企业大放光彩的同时，部分区域性酒企却面临“本地市场与中低端酒市场”被双重抢占，对外又难以拓展的局面。
数据来源：东方财富Choice数据
根据东方财富Choice数据统计，在18家申万行业白酒上市公司中，2019年前三季度白酒上市企业营业总收入合计1834.40亿元，同比增长17.09%，归属于母公司股东净利润630.09亿元，同比增长22.82%。
然而，在白酒行业“繁华”背后却难掩增速放缓的趋势。
有15家酒企前三季度营业总收入增速低于去年同期，营业总收入增速下滑幅度最大的三家酒企是老白干酒、洋河股份和水井坊。
就营收层面，2019年前三季度，18家白酒上市公司中除*ST皇台、顺鑫农业以及金徽酒之外，剩下15家白酒企业的营收增速均低于去年同期。
其中，回落最为明显的当属素有“河北王”之称的老白干酒。2019年1-9月，老白干酒营业总收入增速为16.09%，而去年同期为40.58%，增速下滑超过24个百分点。
数据来源：东方财富Choice数据
从归母净利润层面上来看，除泸州老窖、迎驾贡酒、金徽酒及*ST皇台外，有14家白酒企业的净利增速低于去年同期。
其中，增速下滑幅度最大的三家酒企为金种子酒、舍得酒业以及老白干酒。特别是徽酒“四朵金花”之一的金种子酒，处境更为糟糕。
2019年前三季度金种子酒营业总收入同比下滑13.12%，归母净利润同比暴跌4507.33%。
除此之外，舍得酒业2019年前三季度的归母净利润增速为10.93%，去年同期为186.01%；老白干酒今年前三季度的归母净利润增速为11.16%，去年同期的这一数据为109.21%。
从这两个数据大体上就能看出，今年三季度白酒行业增速在下滑，注意是集体，不是一两家。
其中，15家酒企前三季度营业总收入增速低于去年同期，14家酒企归母净利润增速低于去年同期。
行业人士的共识是，白酒行业拐点来了。
前段时间白酒行业就出了两个不好的消息：
一个是前段时间，国务院印发《关于实施更大规模减税降费后调整中央与地方收入划分改革推进方案》，提出要“后移消费税征收环节并稳步下划地方”。
第二个是茅台在Costco、苏宁易购和天猫大面积铺货，网上渠道铺货400吨，网下Costco也是1499大面积平价铺货。这一招让广大黄牛措手不及，茅台的售价从最高的3000元降到了现在的两千多，降了七八百块钱。其他白酒厂商恐有降价风险。
有机构指出，如果税率、计税方式等其他因素不变，征收环节后移或将提高总消费税。上述方案的落实将在中长期对白酒行业产生较大影响，主要体现在行业税负增加、区域型中小酒企及税收不规范酒企竞争力下降等方面，消费税征收环节后移，或使白酒行业的消费税增加322亿-515亿元。
消费税后移对白酒行业肯定是有负面影响的，毕竟用出厂价计税和用零售价计税区别还是比较大的。但品牌力低，在经销商处话语权不高的白酒，就会比较难受了。
第二个是茅台提高了直销比例，刺激了老百姓对高端白酒的需求，但价格在他们下面的二三线白酒来说，茅台跌价的话冲击将是十分巨大的。
所以相比头部企业，二线和区域酒企的情况则更为严重。
白酒行业专家蔡学飞曾如是表示：“名酒时代，品牌是竞争的第一要素，各大酒企应提升品牌价值，打造差异化营销体系，譬如转型定制与服务，发展酒庄经济等才是区域酒企突围的重要方法。”
根据《2019中国酒类消费行为白皮书》数据显示，在白酒的消费场景上，宴请(40%)和送礼(34%)为主要的消费目的。
定性研究发现，白酒的饮酒偏好很大程度上受到地域的影响，比如拥有浓厚白酒文化的四川地区，大部分人平时应酬场合首选白酒，在从众的心理下，饮白酒的习惯逐渐养成。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
就送礼而言，白酒是男士送礼的首选酒类。同时，送礼的对象很大程度影响酒类的选择，许多受访者表示当对象为长辈或老人时，会选择送白酒，因为这类人群对于白酒更为熟知，而对于其他品类(如葡萄酒和洋酒)的认知程度相对较低。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
在购买白酒时，品牌是购买白酒的主要考虑因素(79%)。五粮液、茅台既是最受青睐，也是购买比例最高的两大品牌。
在受访者购买过的品牌中，茅台的评分最高，达9.26分。定性研究发现，在品牌选择上，白酒的饮酒人群更青睐以五粮液、茅台为代表的知名品牌，因为口感更好，同时也会受到亲朋好友口碑推荐的影响。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
在此看来，二三线酒企被边缘化的情况十分明显。有的酒企甚至在第三季度已经出现负增长。
老白干前三季度归母净利润增长11.16%，大大低于去年同期109.22%的增速；
舍得酒业前三季度归母净利润增速为10.93%，去年同期高达186%；
水井坊前三季度归母净利润同比增长38.13%，去年为90.15%；
口子窖前三季度归母净利润增长13.51%，较去年同期的26.68%，也出现一定幅度下降。
······
随着后物质时代的深入，高端白酒如此火热，是因为人们在获得了对于基础消费与纯物质消费需求的满足后，为了填补物质与精神之间落差与间隙，会开始追求更高层次的需求。
这就使得消费者在消费行为上开始将目光与重心转移至品质与内涵上，注重精神上的满足与追逐，从而导致二三线白酒和高端白酒的差距越来越大。
总的来说，从白酒行业三季报和消费行为上可以大致看出看白酒行业三大趋势：
一是茅台批价作为行业景气风向标，在经销商渠道放量不足、直营渠道天然价差获得新增流量、及资产荒背景下金融需求放大的三大背景下，预计批价仍有上升空间，若公司发货不能及时跟上，批价或将重回前期高位；
二是行至四季度，各家酒企将制定来年规划，巩固+调整将是主基调，增幅平稳降速，但正面竞争加剧；
三是白酒行业高端化、头部集中化趋势明显，次高端往上升级动力不足，二三线酒企同时面临地产酒升级挤压，增长面临压力。
（文章来源：东方财富Choice数据）
，升学的时候
，关注2019年，梦之蓝十岁了。
2009年，A股市场飘起一抹蓝色，洋河股份正式登陆资本市场。
同样这一年，在蓝色经典的基础上，洋河重新定位升级的“梦之蓝”M3、M6、M9问市,形成了“梦之蓝”高端白酒新家族,成为中国高端白酒市场的新贵。
此前，白酒行业只有两个百亿单品——飞天茅台和普五，而梦之蓝仅用了10年时间就挤进了百亿方阵，这一“快成长”传奇背后究竟有何“独门秘笈”？通过复盘其十年成长路径，我们发现，答案或许藏在这“六脉神剑”里。
匠心品质一剑定乾坤
独步白酒武林江湖，没有点“硬核”是不行的，梦之蓝的起势，毫无疑问建立在其“绵柔”品质上。在酱香、浓香、清香等高手林立的白酒角斗场上，梦之蓝凭借一记“绵柔拳”，闯出了自己的一片天地。
洋河地处全球北纬33度黄金酿酒带，坐拥世界三大名酒湿地产区之一的洪泽湖大湿地，得天独厚的自然环境令这里是美酒的天然诞生地。数百年来，在洪泽湖湿地滋养中酿成的洋河酒，成为了“绵柔鼻祖”。
而梦之蓝又是洋河绵柔品质的扛鼎之作，她诞生于洋河最核心的酒窖区，这里年代最久远的老窖池窖龄已有六百余年。百年地下酒窖，经过数百年变迁，成为白酒老熟最佳孵化器，恒温恒湿的环境，滋养了肉眼看不见的微生物及有益元素。“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺，成就了梦之蓝极致绵柔的品质。也正是因为“三低”工艺的品质要求，造就了绵柔白酒“三多”的特点：小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多。
逐鹿中原一剑一封喉
光有好酒还不行，战略眼光很重要，只有对市场、技术、消费者有深刻的理解,产品才具有应对市场厚重的穿透力。梦之蓝如何逐鹿中原？“操盘者”王耀给出了“追梦方案”。
大家都知道，洋河蓝色经典上市于2003年，彼时，海之蓝、天之蓝风靡中国，洋河也凭此牢牢占据了白酒次高端市场。这两款超级大单品构筑了洋河的“金字塔基”，形成强有力的价位和市场支撑，但面对市场消费需求的逐年升级，必须从更高价位更高品质的高端布局。
2009年，伴随着洋河股份登陆资本市场，洋河开始布局开发梦之蓝，“梦之蓝”M3、M6、M9问市,形成了“梦之蓝”高端白酒新家族,开启了中国白酒的“梦时代”。梦之蓝推出后，市场一致好评，在全国性评比中，梦之蓝摘得中国白酒“最佳质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”，引领了一场深刻的“绵柔”消费变革。
2012年，受宏观经济趋缓、“限三公消费”等因素影响，白酒板块开始悄然下滑，酒业寒冬期，酒企集体思考寻求突破，消费主权回归大众，此时，洋河加大投入对梦之蓝重点打造，梦之蓝以务实姿态低调出现，开始进行高端价格与高端实力的塑造，为消费者创造真正的高端白酒消费体验，并由此开始了毛竹式的增长。
近两年，通过渠道、品牌、产品等多维度的升级方案梦之蓝形成销量、市值与价格的三方增长， 2018年，梦之蓝进入“百亿俱乐部”，成为茅台酒、普五之后又一百亿高端白酒大单品。
苦练内功一剑展锋芒
在“不缺酒、缺好酒”的消费者主权时代，渠道与市场层面的竞争已经成为全行业竞争的主战场，而消费者思维的竞争显然具有前瞻性，梦之蓝正是牢牢抓住“消费者思维”，使产品具有更强的消费属性，更容易在市场上“喝”起来。
梦之蓝从市场需求出发，多次调研，生产出能满足消费者需求的产品，并通过地推活动、展会、会议营销传统营销手段以及微博微信等自媒体、行业各大媒介等线上推广方式，精准的营销策略和终端推广，实现跨越式和持续发展。
据了解，洋河在产品上市前都设置了“三关”。第一关是专家关，由200多名评酒师进行专业鉴评；第二关是员工关，由万名员工进行饮后舒适度试验；第三关是市场关，由洋河的分公司、办事处、经销商等，在全国各地，组织数万消费者意见领袖进行试喝，对饮前、饮中、饮后的反应进行客观评价，充分展示了对消费者的尊重。
精雕细琢一剑一惊艳
2017年2月，梦之蓝家族一款超高端白酒面市，取名为“手工班”，其高调的定位引发了人们的好奇心。这款洋河放大招打造出来的超高端战略产品零售价1788元，不仅绕过了五粮液，也超过了茅台，而且经销权都要靠拍卖来抢。
梦之蓝手工班突出“三老两多一少”的卖点，其中“三老”即百年的老窖、20年的老酒和传统的老工艺；“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点；“一少”即数量太少，洋河虽然拥有行业最多的窖池数量，但其中只有2.8%的窖池能够酿出，也只有2%的酒才符合52°梦之蓝·手工班苛刻的质量要求。
借稀缺产品对品牌及定位进行重塑，这是洋河高端战略的又一件利器。近年来随着白酒市场调整复苏、消费升级，高端及超高端白酒的市场需求日益增加，加上这类产品通常都是白酒企业产品线中盈利能力最强的，个大公司都在调整产品结构，增加高端产品的占比，“如果说中端产品成就的是酒企的基业，那高端产品将成就霸业”。
排兵布阵一剑一城池
从梦之蓝M3到梦之蓝手工班，从400元-2000元，梦之蓝逐渐构建起覆盖次高端、高端、超高端新时代主要价格带的成熟产品体系，形成强大的品牌超级矩阵。
其中，先头部队梦之蓝M3与梦之蓝M6卡位次高端，在拿下梦系列销量主力后，再度趁消费升级趋势簇拥高端产品梦之蓝M9上位；对标飞天茅台，梦之蓝手工班又以着眼未来和长远目标的战略性考量，开辟了特色手工酿造标签的产品新路径。
同时，梦之蓝还推出一系列个性化产品。针对国际市场，推出了“更好更大更国际”的梦之蓝国际版，传递中国白酒文化，让世界共享中国美酒的独特魅力；致敬中华优秀传统文化，梦之蓝生肖酒应运而生，将高级定制型白酒溢价能力进一步拉高，有力地激发市场潜在而旺盛的消费能力。
随着产品线的不断延伸、深度的不断增加，梦之蓝家族日益壮大，合理的排兵布阵，也为梦之蓝的发展注入不竭的动力。
王者风范一剑平天下
高端酒的长期较量，最终还是要落到品牌文化上，这几年梦之蓝在品牌打造上显王者风范，展示着其在高端白酒市场石破天惊的气势。
作为新时代白酒的代表，梦之蓝始终与家国大事同在，G20峰会、一带一路高峰论坛、博鳌亚洲论坛、上合组织峰会、读懂中国国际会议等各大国宴场合，总有梦之蓝的形象参与其间，凭借绵柔的口感，梦之蓝得到越来越多外国人认可和喜爱。联手央视打造的《经典咏流传》、《国家宝藏》等“爆款”文化类综艺节目，则为梦之蓝赢得了更高的话题性和关注度，品牌活力十足。而专属IP“敬我最尊敬的人”，根植于白酒饮用的场景化表达，以“敬”这个动作传递内心情感，在全社会情感接力，锁住消费者的心，这无疑都是梦之蓝实现高速递增的重要保障和支撑。
十年，梦之蓝缔造了白酒行业品牌“快成长”的传奇，也引领了行业的绵柔品质革命，这十年，恰似青春少年，梦之蓝从懵懂学步，进入到了朝阳展望的时期。
从喧嚣到冷静，从挣扎到崛起，2019年白酒行业风云变幻，面对市场的潮起潮落，下一个十年如何再创传奇，我们拭目以待。
来源：东方网
，贵州茅台机场简介
，第二就是酒品，酒品质量要过关，每一批次酒都需要专业酒师严格把关，让每一瓶酒质量如一。最重要的是要找到源头厂家，因为源头厂家一般代理批发价相对来说价格比较便宜，有商榷空间。同时要有国家级老酒师，因为这样的老酒师身上呈现出来的是一种匠心精神，不会偷工减料，而且会追求极致。
，今年，致远互联针对企业数字化升级重磅推出的协同运营中台，其最大的价值便是全程、全域、全端的连接、融合和智能。可以帮助白酒企业更好的进行市场洞察、产品创新、客户增值，构建高品质的数字化企业，为白酒企业数字化升级赋予新的动能。其主要包含连接中台、业务中台、数据中台以及技术中台。
酱香型白酒照片,白酒贴牌选择实力厂家
私人定制酒这个名词可能起源并不早，但这个概念确是很早前就有的，古时候达官贵族所用之酒便有着其身份象征的标志，当然不仅是酒，还有很多其他的物品都会有这种印记，这代表着独一无二、私人定制。如今，私人定制酒的概念开始被大家接受，很多人都跃跃欲试，毕竟谁不想做达官贵人呢，不过私人定制酒有哪些定制的点呢？且听笔者娓娓言之。
私人定制酒可以定制的点 基本上私人定制酒定制有三个点——酒体、包装和完全定制，围绕着三个点可以延伸定制酒的类别。
酒体定制
酒体定制是指定制白酒的时候可以选择你想要的酒体，包括白酒的香型（浓香型、酱香型、清香型、董香型等等皆可选择）、白酒的年份（年份配比例如五年基酒加十年调味老酒加贮藏时间）、白酒类别（加入药材的泡酒、保健酒以及加入比如果汁类的调味酒等）等，总言之即在可以达到的情况下你可以想要什么就定制什么。
包装定制
包装定制是目前定制酒市场是最普遍的一种，因为简单、成本低廉、周期较短。尤其是贴牌定制，基本上都是用一些比较经典的酒瓶贴上一张标签（如张xx私人定制酒，加上大头照或者一句座右铭即可），这种定制酒很容易做到，也很快速，但实际上效果并不好，可以说是得定制之皮毛，远不及定制之核心。当然深入一点的，可以将包装盒、瓶身进行美化，可以从外形上做到个性独特。
完全定制
讲到这里大家可能也有些明白了，完全定制就是定制酒的真正体现，从包装盒以及酒瓶（或坛、壶、瓮）材料、颜色搭配、形状设计、融入个性元素等到酒体的自主选择搭配，应对不同场景不同需求而定制不同的私人定制酒，从每一个细节上下功夫，以匠心精神打造方可成为真正的私人定制酒，这是最终的方向。
以定制内容分类 根据定制内容不同，定制酒可分两大类：包装定制酒和酒质定制酒。
1，包装定制酒；不管是包装还是酒都是供给方提供，给客户设计包装，提供酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务定制，但是品牌名称是客户的，这类定制酒的文化、艺术含量较高，对酒质要求也比较严格。
2，酒质定制酒，这类酒主要是提供酒，包装及其他由客户自己确定，在酿造工艺和配方，酿造和质量控制方面比一般酒更加严格。
3，个人定制酒：具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合个人的喜好，个人的姓名、祝福语等融进酒盒中，无论自享或送礼都是品位的象征。
4，企业定制酒：企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率（份额），获取更高销售业绩和利润而特别定制，带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。
5，社会团体定制酒：酒中融入团体理念等元素，是社会团体联谊、交流等活动的良好信使。
6，喜庆、婚庆酒：包装中有喜庆、婚庆日期、祝福语等信息，颇具纪念意义。
7，寿酒：定制酒在包装上打上寿辰日期、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。
8，纪念酒：一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。珍藏酒：无论从酿造、设计都匠心独运，精益求精，适宜收藏。自享酒：用于自品，个人风格浓重。
酱香型白酒照片
12月15日茅台酒行情价格。最近价格反弹，个人认为还会回落一些。
，这款酒定位是中低端，但产品设计偏高端，特别是这款怀庄国宾酒，沿袭了茅系白酒一贯的酒瓶风格，经典稳重，配上尊贵大气的外包装，看起来像是高端白酒，送礼待客都很体面，爱喝酒的人喜欢在家囤个1-2箱，过个2-3年拿出来喝，酒味更加的香醇协调。
，纲要中提出，首先要加大“红缨子”“红珍珠”品种选育力度，落实有机高粱生产标准和高粱基地建设标准，强力推进高粱基地建设，稳定扩大有机高粱种植基地面积，确保茅台集团优质原料供应；其次是稳妥有序推进茅台酒生产核心区居民转移和安置；接下来会全力推动服务茅台集团“十四五”发展综合交通规划项目建设，服务茅台集团物流运输和生产经营。
，
，（编辑 才山丹）
，找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料
，
，北国茅台“北大仓酒”
，
，不同于酱香10强的其他白酒，凤城老窖是唯一一个出自北方的酱香名酒。
，
，短手艺酱工艺 - 地面沙子
，
裸瓶白酒贴牌生产厂家
它的意思是， 那家品牌液化公司 根据本集团的高质量客户的特定需求。从质量到图像设计适应客户， 建造一个个人白葡萄酒。类型“一对一“优质的服务高级中间的主要人群有投资的功能， 收集消费者 值得 值得 促销品牌。
，葡萄酒必须是自身产品声誉的精品店。永远不要扔掉虐待 不是奶酪 看到同龄人和悬挂羊头， 卖狗肉。
，
，公告中也提到了它。如果合资企业在未来3年内超过30亿元，海南椰子岛可以在困惑的公司中支付5％-10％的股票。与此同时，公司将支付0。0。在合资企业股份中5％-1％的无薪礼物。
，在白色郁闷之前，添加mangfa，添加量为3％至5％，它有利于提高小麦的质量。白色很大，中央颠簸，包。茅台市在酱油的基本生产区，每年， 船龙节日开始饮酒，我认为每个人都听说过“穿着歌曲的女孩”和“Dragon Boat Festival”？在过去， 这是一个人工阶段。需要平滑且光滑的白人。最好享受周围的中心放松身心。他还开始改变机械生产。所以， 节省时间和精力，缺点是流动效果相对较差。环境相对宽松，这么多传统葡萄酒厂仍然坚持传统的过程？继续走？。
，然而，经过几次谈判，由于这众所周知的牛奶标志，客户服务已经完全满足。转向先生 王推荐了一家名为“茶岛”的牛奶茶牌。客户服务表示，“晚智茶”是第三代品牌，拥有着名的品牌集团。并邀请先生 王在社会理由的检查。
，当香味酱汁蒸馏时， 温度大于40度。温度几乎比其他葡萄酒翻了一番，挥发性物质在高温下自然挥发，而且， 酱汁的储存量大于三年。存储损耗为2％，明显地， 易于挥发物质已挥发。物质如此较少挥发储存在葡萄酒身上，自然刺激人体较少。
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，萝卜绿色， 都有爱。
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酱香型白酒照片总结关注
自年初至今，各家白酒企业的股价一路高歌，其中五粮液、泸州老窖、以及贵州茅台等白酒股涨幅均超过100%。
白酒市场的奇观众所周知，就是茅台酒被一炒再炒，成了收藏品甚至理财产品。茅台酒的一路高歌，顺带也提升许多上市一线酒企的股价，也是一路水涨船高。
数据来源：东方财富Choice数据
但最新迹象表明，这种“疯狂”可能要到头了。
根据东方财富Choice数据统计，目前已公开三季报的上市酒企数据中，发现一个明显的趋势：白酒行业的增速，集体放缓。
虽整体表现不俗，但与去年同期的高歌猛进阶段相比，白酒行业整体增速放缓趋势明显。
此外，白酒板块的分化也愈加明显，在头部企业大放光彩的同时，部分区域性酒企却面临“本地市场与中低端酒市场”被双重抢占，对外又难以拓展的局面。
数据来源：东方财富Choice数据
根据东方财富Choice数据统计，在18家申万行业白酒上市公司中，2019年前三季度白酒上市企业营业总收入合计1834.40亿元，同比增长17.09%，归属于母公司股东净利润630.09亿元，同比增长22.82%。
然而，在白酒行业“繁华”背后却难掩增速放缓的趋势。
有15家酒企前三季度营业总收入增速低于去年同期，营业总收入增速下滑幅度最大的三家酒企是老白干酒、洋河股份和水井坊。
就营收层面，2019年前三季度，18家白酒上市公司中除*ST皇台、顺鑫农业以及金徽酒之外，剩下15家白酒企业的营收增速均低于去年同期。
其中，回落最为明显的当属素有“河北王”之称的老白干酒。2019年1-9月，老白干酒营业总收入增速为16.09%，而去年同期为40.58%，增速下滑超过24个百分点。
数据来源：东方财富Choice数据
从归母净利润层面上来看，除泸州老窖、迎驾贡酒、金徽酒及*ST皇台外，有14家白酒企业的净利增速低于去年同期。
其中，增速下滑幅度最大的三家酒企为金种子酒、舍得酒业以及老白干酒。特别是徽酒“四朵金花”之一的金种子酒，处境更为糟糕。
2019年前三季度金种子酒营业总收入同比下滑13.12%，归母净利润同比暴跌4507.33%。
除此之外，舍得酒业2019年前三季度的归母净利润增速为10.93%，去年同期为186.01%；老白干酒今年前三季度的归母净利润增速为11.16%，去年同期的这一数据为109.21%。
从这两个数据大体上就能看出，今年三季度白酒行业增速在下滑，注意是集体，不是一两家。
其中，15家酒企前三季度营业总收入增速低于去年同期，14家酒企归母净利润增速低于去年同期。
行业人士的共识是，白酒行业拐点来了。
前段时间白酒行业就出了两个不好的消息：
一个是前段时间，国务院印发《关于实施更大规模减税降费后调整中央与地方收入划分改革推进方案》，提出要“后移消费税征收环节并稳步下划地方”。
第二个是茅台在Costco、苏宁易购和天猫大面积铺货，网上渠道铺货400吨，网下Costco也是1499大面积平价铺货。这一招让广大黄牛措手不及，茅台的售价从最高的3000元降到了现在的两千多，降了七八百块钱。其他白酒厂商恐有降价风险。
有机构指出，如果税率、计税方式等其他因素不变，征收环节后移或将提高总消费税。上述方案的落实将在中长期对白酒行业产生较大影响，主要体现在行业税负增加、区域型中小酒企及税收不规范酒企竞争力下降等方面，消费税征收环节后移，或使白酒行业的消费税增加322亿-515亿元。
消费税后移对白酒行业肯定是有负面影响的，毕竟用出厂价计税和用零售价计税区别还是比较大的。但品牌力低，在经销商处话语权不高的白酒，就会比较难受了。
第二个是茅台提高了直销比例，刺激了老百姓对高端白酒的需求，但价格在他们下面的二三线白酒来说，茅台跌价的话冲击将是十分巨大的。
所以相比头部企业，二线和区域酒企的情况则更为严重。
白酒行业专家蔡学飞曾如是表示：“名酒时代，品牌是竞争的第一要素，各大酒企应提升品牌价值，打造差异化营销体系，譬如转型定制与服务，发展酒庄经济等才是区域酒企突围的重要方法。”
根据《2019中国酒类消费行为白皮书》数据显示，在白酒的消费场景上，宴请(40%)和送礼(34%)为主要的消费目的。
定性研究发现，白酒的饮酒偏好很大程度上受到地域的影响，比如拥有浓厚白酒文化的四川地区，大部分人平时应酬场合首选白酒，在从众的心理下，饮白酒的习惯逐渐养成。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
就送礼而言，白酒是男士送礼的首选酒类。同时，送礼的对象很大程度影响酒类的选择，许多受访者表示当对象为长辈或老人时，会选择送白酒，因为这类人群对于白酒更为熟知，而对于其他品类(如葡萄酒和洋酒)的认知程度相对较低。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
在购买白酒时，品牌是购买白酒的主要考虑因素(79%)。五粮液、茅台既是最受青睐，也是购买比例最高的两大品牌。
在受访者购买过的品牌中，茅台的评分最高，达9.26分。定性研究发现，在品牌选择上，白酒的饮酒人群更青睐以五粮液、茅台为代表的知名品牌，因为口感更好，同时也会受到亲朋好友口碑推荐的影响。
数据来源：《2019中国酒类消费行为白皮书》 东方财富Choice数据
在此看来，二三线酒企被边缘化的情况十分明显。有的酒企甚至在第三季度已经出现负增长。
老白干前三季度归母净利润增长11.16%，大大低于去年同期109.22%的增速；
舍得酒业前三季度归母净利润增速为10.93%，去年同期高达186%；
水井坊前三季度归母净利润同比增长38.13%，去年为90.15%；
口子窖前三季度归母净利润增长13.51%，较去年同期的26.68%，也出现一定幅度下降。
······
随着后物质时代的深入，高端白酒如此火热，是因为人们在获得了对于基础消费与纯物质消费需求的满足后，为了填补物质与精神之间落差与间隙，会开始追求更高层次的需求。
这就使得消费者在消费行为上开始将目光与重心转移至品质与内涵上，注重精神上的满足与追逐，从而导致二三线白酒和高端白酒的差距越来越大。
总的来说，从白酒行业三季报和消费行为上可以大致看出看白酒行业三大趋势：
一是茅台批价作为行业景气风向标，在经销商渠道放量不足、直营渠道天然价差获得新增流量、及资产荒背景下金融需求放大的三大背景下，预计批价仍有上升空间，若公司发货不能及时跟上，批价或将重回前期高位；
二是行至四季度，各家酒企将制定来年规划，巩固+调整将是主基调，增幅平稳降速，但正面竞争加剧；
三是白酒行业高端化、头部集中化趋势明显，次高端往上升级动力不足，二三线酒企同时面临地产酒升级挤压，增长面临压力。
（文章来源：东方财富Choice数据）
，升学的时候
，关注2019年，梦之蓝十岁了。
2009年，A股市场飘起一抹蓝色，洋河股份正式登陆资本市场。
同样这一年，在蓝色经典的基础上，洋河重新定位升级的“梦之蓝”M3、M6、M9问市,形成了“梦之蓝”高端白酒新家族,成为中国高端白酒市场的新贵。
此前，白酒行业只有两个百亿单品——飞天茅台和普五，而梦之蓝仅用了10年时间就挤进了百亿方阵，这一“快成长”传奇背后究竟有何“独门秘笈”？通过复盘其十年成长路径，我们发现，答案或许藏在这“六脉神剑”里。
匠心品质一剑定乾坤
独步白酒武林江湖，没有点“硬核”是不行的，梦之蓝的起势，毫无疑问建立在其“绵柔”品质上。在酱香、浓香、清香等高手林立的白酒角斗场上，梦之蓝凭借一记“绵柔拳”，闯出了自己的一片天地。
洋河地处全球北纬33度黄金酿酒带，坐拥世界三大名酒湿地产区之一的洪泽湖大湿地，得天独厚的自然环境令这里是美酒的天然诞生地。数百年来，在洪泽湖湿地滋养中酿成的洋河酒，成为了“绵柔鼻祖”。
而梦之蓝又是洋河绵柔品质的扛鼎之作，她诞生于洋河最核心的酒窖区，这里年代最久远的老窖池窖龄已有六百余年。百年地下酒窖，经过数百年变迁，成为白酒老熟最佳孵化器，恒温恒湿的环境，滋养了肉眼看不见的微生物及有益元素。“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺，成就了梦之蓝极致绵柔的品质。也正是因为“三低”工艺的品质要求，造就了绵柔白酒“三多”的特点：小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多。
逐鹿中原一剑一封喉
光有好酒还不行，战略眼光很重要，只有对市场、技术、消费者有深刻的理解,产品才具有应对市场厚重的穿透力。梦之蓝如何逐鹿中原？“操盘者”王耀给出了“追梦方案”。
大家都知道，洋河蓝色经典上市于2003年，彼时，海之蓝、天之蓝风靡中国，洋河也凭此牢牢占据了白酒次高端市场。这两款超级大单品构筑了洋河的“金字塔基”，形成强有力的价位和市场支撑，但面对市场消费需求的逐年升级，必须从更高价位更高品质的高端布局。
2009年，伴随着洋河股份登陆资本市场，洋河开始布局开发梦之蓝，“梦之蓝”M3、M6、M9问市,形成了“梦之蓝”高端白酒新家族,开启了中国白酒的“梦时代”。梦之蓝推出后，市场一致好评，在全国性评比中，梦之蓝摘得中国白酒“最佳质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”，引领了一场深刻的“绵柔”消费变革。
2012年，受宏观经济趋缓、“限三公消费”等因素影响，白酒板块开始悄然下滑，酒业寒冬期，酒企集体思考寻求突破，消费主权回归大众，此时，洋河加大投入对梦之蓝重点打造，梦之蓝以务实姿态低调出现，开始进行高端价格与高端实力的塑造，为消费者创造真正的高端白酒消费体验，并由此开始了毛竹式的增长。
近两年，通过渠道、品牌、产品等多维度的升级方案梦之蓝形成销量、市值与价格的三方增长， 2018年，梦之蓝进入“百亿俱乐部”，成为茅台酒、普五之后又一百亿高端白酒大单品。
苦练内功一剑展锋芒
在“不缺酒、缺好酒”的消费者主权时代，渠道与市场层面的竞争已经成为全行业竞争的主战场，而消费者思维的竞争显然具有前瞻性，梦之蓝正是牢牢抓住“消费者思维”，使产品具有更强的消费属性，更容易在市场上“喝”起来。
梦之蓝从市场需求出发，多次调研，生产出能满足消费者需求的产品，并通过地推活动、展会、会议营销传统营销手段以及微博微信等自媒体、行业各大媒介等线上推广方式，精准的营销策略和终端推广，实现跨越式和持续发展。
据了解，洋河在产品上市前都设置了“三关”。第一关是专家关，由200多名评酒师进行专业鉴评；第二关是员工关，由万名员工进行饮后舒适度试验；第三关是市场关，由洋河的分公司、办事处、经销商等，在全国各地，组织数万消费者意见领袖进行试喝，对饮前、饮中、饮后的反应进行客观评价，充分展示了对消费者的尊重。
精雕细琢一剑一惊艳
2017年2月，梦之蓝家族一款超高端白酒面市，取名为“手工班”，其高调的定位引发了人们的好奇心。这款洋河放大招打造出来的超高端战略产品零售价1788元，不仅绕过了五粮液，也超过了茅台，而且经销权都要靠拍卖来抢。
梦之蓝手工班突出“三老两多一少”的卖点，其中“三老”即百年的老窖、20年的老酒和传统的老工艺；“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点；“一少”即数量太少，洋河虽然拥有行业最多的窖池数量，但其中只有2.8%的窖池能够酿出，也只有2%的酒才符合52°梦之蓝·手工班苛刻的质量要求。
借稀缺产品对品牌及定位进行重塑，这是洋河高端战略的又一件利器。近年来随着白酒市场调整复苏、消费升级，高端及超高端白酒的市场需求日益增加，加上这类产品通常都是白酒企业产品线中盈利能力最强的，个大公司都在调整产品结构，增加高端产品的占比，“如果说中端产品成就的是酒企的基业，那高端产品将成就霸业”。
排兵布阵一剑一城池
从梦之蓝M3到梦之蓝手工班，从400元-2000元，梦之蓝逐渐构建起覆盖次高端、高端、超高端新时代主要价格带的成熟产品体系，形成强大的品牌超级矩阵。
其中，先头部队梦之蓝M3与梦之蓝M6卡位次高端，在拿下梦系列销量主力后，再度趁消费升级趋势簇拥高端产品梦之蓝M9上位；对标飞天茅台，梦之蓝手工班又以着眼未来和长远目标的战略性考量，开辟了特色手工酿造标签的产品新路径。
同时，梦之蓝还推出一系列个性化产品。针对国际市场，推出了“更好更大更国际”的梦之蓝国际版，传递中国白酒文化，让世界共享中国美酒的独特魅力；致敬中华优秀传统文化，梦之蓝生肖酒应运而生，将高级定制型白酒溢价能力进一步拉高，有力地激发市场潜在而旺盛的消费能力。
随着产品线的不断延伸、深度的不断增加，梦之蓝家族日益壮大，合理的排兵布阵，也为梦之蓝的发展注入不竭的动力。
王者风范一剑平天下
高端酒的长期较量，最终还是要落到品牌文化上，这几年梦之蓝在品牌打造上显王者风范，展示着其在高端白酒市场石破天惊的气势。
作为新时代白酒的代表，梦之蓝始终与家国大事同在，G20峰会、一带一路高峰论坛、博鳌亚洲论坛、上合组织峰会、读懂中国国际会议等各大国宴场合，总有梦之蓝的形象参与其间，凭借绵柔的口感，梦之蓝得到越来越多外国人认可和喜爱。联手央视打造的《经典咏流传》、《国家宝藏》等“爆款”文化类综艺节目，则为梦之蓝赢得了更高的话题性和关注度，品牌活力十足。而专属IP“敬我最尊敬的人”，根植于白酒饮用的场景化表达，以“敬”这个动作传递内心情感，在全社会情感接力，锁住消费者的心，这无疑都是梦之蓝实现高速递增的重要保障和支撑。
十年，梦之蓝缔造了白酒行业品牌“快成长”的传奇，也引领了行业的绵柔品质革命，这十年，恰似青春少年，梦之蓝从懵懂学步，进入到了朝阳展望的时期。
从喧嚣到冷静，从挣扎到崛起，2019年白酒行业风云变幻，面对市场的潮起潮落，下一个十年如何再创传奇，我们拭目以待。
来源：东方网
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